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                综合新闻

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                安琪酵母杯大学生创新食品竞赛宣讲会成功举办

                作者:生食学工办    出处:生物工程与食品学院   日期: 2021-04-22 09:37:48

                4月20号晚,中国食品科学技术学会第三届安琪酵母杯大学生创新食品竞赛宣讲会在我校大学生活动中心博学堂隆重举办。中国食品科学技术学会学术部副主任张欣然、安琪酵母股份有限公司技术部部长陈晖,以◤及生物工程与食品学院相关负责领导和教师出席宣讲会。生物工程与食品学院19级、20级学生代表到场聆听学习。

                会议伊始,同学们通过一段宣传视频了解中国食品科学技术学会,包括中国食品科学技术学会的创立背景、科普重任和国际交流情况等。随后,张欣然从参赛要求、竞赛主题、参赛院校、流程安排四个方面进行介绍了第三届安琪酵母杯大学生创新食品竞赛的基本情况,鼓励生食学子积极参加本次比赛,预祝参加同学都能取得优异的成绩。

                随后,陈晖上台讲话。他表示人类认识酵母由来已久↘,并且∏利用酵母进行生产也有很长时间,人类生活已经和酵母息息相关,同时陈晖向同学们介绍了Ψ 安琪酵母公司的发展历程。大会最后,各行业学者及企业人士通过录制视频的方式,表达了对同学们的深切厚望以及大学生参加创新竞赛的支持和鼓励。

                本次宣讲会为学生参加安琪酵母杯打下坚实的知识基础,让同学们了解到自身专业可以造福社会、人类。安琪酵母杯大学生创新食品竞赛与生食学院专业紧密联系,在激发学生兴趣的同时,也提高了同学们的专业素养。



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